vitamina B2

vitamina B₂

(vitamin B₂) Biol. Fund. Vitamina del complejo B cuya estructura responde a 6,7-dimetil-9-(1'-D-ribitil)-isoaloxacina. Su deficiencia se caracteriza por queilosis, dermatitis seborreica, vascularización corneal, coloración anormal de la lengua, etc. Funciona como coenzima por su participación en las estructuras de los nucleótidos de flavina, FMN y FAD, que toman parte en los mecanismos de óxido-reducción biológica. Se encuentra en la carne roja, la leche, el hígado, los huevos, los vegetales y los cereales. Sinóns.: lactoflavina, riboflavina.