hidrogenosulfito de sodio

hidrogenosulfito de sodio

(sodium hydrogen sulfite) Quím. Compuesto de fórmula NaHSO₃. Sólido blanco y cristalino, soluble en agua. Se obtiene por saturación con dióxido de azufre de una disolución de carbonato de sodio. Se emplea en la obtención de diversas sales sódicas, en el tratamiento de pulpa de madera (digestión), en el curtido del cuero, como mordiente en tejidos, como agente reductor en fotografía, en la preservación de alimentos y como reactivo analítico. Sinón., vulg.: bisulfito de sodio.