glicósido

(glycoside)
1. Quím. Acetal mixto resultante de sustituir el hidrógeno hemiacetálico de la forma cíclica de una aldosa o cetosa por un radical orgánico.
2. Biol. Fund. Producto natural de origen vegetal que se desdobla por hidrólisis química o enzimática en azúcares y otros compuestos orgánicos denominados aglicones.