fosfofructoquinasa
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fosfofructoquinasa
(phosphofructokinase) Biol. Fund. Cada una de las enzimas que catalizan la fosforilación de la D-fructosa-6-fosfato por el ATP. Existen dos formas: la fosfofructoquinasa 1 introduce el fosfato en la posición 1, y su reacción constituye uno de los pasos irreversibles de la glicolisis. La fosfofructoquinasa 2 tiene como producto la fructosa-2,6-bisfosfato, importante regulador de la glicolisis y gluconeogénesis.
