fitoquelatina
De vctrac
fitoquelatina
(phytochelatin) Biol. Fund., Med. Amb. Cada uno de los miembros de una familia de péptidos capaces de quelar metales pesados. Se encuentran en todas las especies vegetales examinadas y en varias especies de hongos. Estructuralmente, están relacionados con el glutation y, por lo general, responden a las estructuras (γ‑Glu‑Cys)n‑Gly, (γ‑Glu‑Cis)n‑βAla y (γ‑Glu‑Cis)n‑Ser. Desempeñan un papel importante en la tolerancia a metales pesados.
