carvacrol

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carvacrol

(carvacrol) Quím. 1-Metil-4-isopropil-2-hidroxibenceno, C10H13OH. Fenol derivado del cimeno, isómero del timol. Líquido viscoso e incoloro, insoluble en agua, soluble en álcalis, alcohol y éter. Se obtiene por calefacción de alcanfor y yodo. Se emplea en perfumes, aromas y fungicidas.