caprina
De vctrac
caprina
(caprin) Biol. Fund. Cada uno de los ésteres del glicerol con el ácido cáprico. El triéster, (CH3(CH2)8COO)3C3H5, existe sobre todo en la grasa de la leche.
(caprin) Biol. Fund. Cada uno de los ésteres del glicerol con el ácido cáprico. El triéster, (CH3(CH2)8COO)3C3H5, existe sobre todo en la grasa de la leche.
