caloría

(calorie) Fís. Unidad de energía definida como la cantidad de calor necesario para elevar la temperatura de un gramo de agua desde 14.5 ºC a 15.5 ºC a la presión de una atmósfera estándar. Equivale, aproximadamente, a 4.185 5 J en el SI, al que no pertenece y que no admite su uso. Se utiliza especialmente en termodinámica. Símbs.: cal, cal₁₅. Sinón.: caloría-gramo.