ácido hialurónico

ácido hialurónico

(hyaluronic acid) Biol. Fund. Polisacárido cuya unidad repetitiva es el disacárido D-glucurónico-β(1→3)-N-acetilglucosamina (1→4). Existe libre o conjugado con proteínas, con una función lubricante de las articulaciones. Constituye el esqueleto central del proteoglicano del cartílago, del que también forman parte los ácidos condroitinsulfúrico y queratansulfúrico. La acción enzimática de la hialuronidasa produce una degradación total o parcial de la molécula, lo que se manifiesta en una disminución de la viscosidad.