fitoquelatina

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fitoquelatina

(phytochelatin) Biol. Fund., Med. Amb. Cada uno de los miembros de una familia de péptidos capaces de quelar metales pesados. Se encuentran en todas las especies vegetales examinadas y en varias especies de hongos. Estructuralmente, están relacionados con el glutation y, por lo general, responden a las estructuras (γ‑Glu‑Cys)n‑Gly, (γ‑Glu‑Cis)n‑βAla y (γ‑Glu‑Cis)n‑Ser. Desempeñan un papel importante en la tolerancia a metales pesados.