Diferencia entre revisiones de «caotropo»

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(''<span style="color: green;">chaotrope</span>'') ''Quím.[[Category:Química]], Biol. Fund.[[Category:Bioquímica]][[Category:Biología Fundamental]]'' Sustancia que aumenta la transferencia de grupos apolares al agua, debido a su capacidad de disminuir la estructura ordenada del agua e incrementar su lipofilia; p. ej., los iones Br<sup>-</sup>, I<sup>-</sup>, SCN<sup>-</sup>, ClO<sub>4</sub><sup>-</sup>. Se emplea en la desnaturalización de proteínas y ácidos nucleicos, así como en la solubilización de las membranas biológicas.
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(''<span style="color: green;">chaotrope</span>'') ''Quím.[[Category:Química]], Biol. Fund.[[Category:Bioquímica]][[Category:Biología Fundamental]]'' Sustancia que aumenta la transferencia de grupos apolares al agua, debido a su capacidad de disminuir la estructura ordenada del agua e incrementar su lipofilia; p. ej., los iones Br<sup></sup>, I<sup></sup>, SCN<sup></sup>, ClO<sub>4</sub><sup></sup>. Se emplea en la desnaturalización de proteínas y ácidos nucleicos, así como en la solubilización de las membranas biológicas.

Revisión actual del 12:40 6 nov 2019

caotropo

(chaotrope) Quím., Biol. Fund. Sustancia que aumenta la transferencia de grupos apolares al agua, debido a su capacidad de disminuir la estructura ordenada del agua e incrementar su lipofilia; p. ej., los iones Br, I, SCN, ClO4. Se emplea en la desnaturalización de proteínas y ácidos nucleicos, así como en la solubilización de las membranas biológicas.