ptialina
De vctrac
ptialina
(ptyalin) Biol. Fund. Enzima presente en la saliva de algunos mamíferos, que hidroliza uniones glucosídicas del almidón con formación de maltosa.
(ptyalin) Biol. Fund. Enzima presente en la saliva de algunos mamíferos, que hidroliza uniones glucosídicas del almidón con formación de maltosa.
