método de Ponchon y Savarit

método de Ponchon y Savarit

(Ponchon-Savarit method) Quím. Método gráfico para el cálculo del número de pisos o etapas teóricos necesarios en la rectificación de una mezcla binaria. Al no suponer la constancia de los caudales molares de líquido y vapor en los diferentes sectores de la columna, se han de tener en cuenta los balances entálpicos, por lo que la construcción gráfica se realiza sobre el diagrama entalpía-composición.