kojibiosa

(kojibiose) Biol. Fund. Disacárido reductor que se obtiene por hidrólisis enzimática de algunos hidratos de carbono de plantas. Se encuentra en los ácidos glicerol-teicoicos de estreptococos del grupo D. Su estructura responde a la α-D-glucopiranosil-(1,2)-D-glucopiranosa.