colina

(choline) Biol. Fund. Trimetiletanolamina de fórmula HOCH₂CH₂N⁺(CH₃)₃. Favorece el crecimiento de numerosas especies microbianas y animales, y su carencia puede ocasionar alteraciones tisulares diversas (esteatosis hepática, necrosis hemorrágica del riñón, etc.). Forma parte de la estructura de las lecitinas.