colágeno

colágeno

(collagen) Biol. Fund. Superfamilia de proteínas compuestas por tres cadenas polipeptídicas iguales o distintas. En los vertebrados se han descrito 19 moléculas diferentes, formadas por unas 30 cadenas polipeptídicas genéticamente distintas. Son ricas en restos de glicina, resultado de la repetición del triplete -Gly-X-Y-, iminoácidos —prolina e hidroxiprolina— y aminoácidos hidroxilados —hidroxilisina e hidroxiprolina—. Sus propiedades dependen de su motivo estructural básico: la triple hélice, muy resistente a la degradación proteolítica. Se glicosila antes de su secreción al espacio extracelular durante el proceso de biosíntesis. Diversos tipos de mutaciones alteran la estructura triple helicoidal y conducen a una inestabilidad molecular que se manifiesta en una colección de estados patológicos.