biotina
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biotina
(biotin) Biol. Fund. Ácido carboxílico derivado del heterociclo resultante de la condensación de los ciclos de imidazol y tiofeno. Protege a los animales frente a la toxicidad producida por la ingestión de avidina, que liga fuertemente a la biotina e impide su absorción intestinal. Sirve de coenzima a la acción de ciertas enzimas carboxilantes, como, p. ej., acetil-CoA carboxilasa, propionil-CoA carboxilasa, etc., a las que se une covalentemente a través de la cadena lateral de un residuo de lisina. Sinóns.: coenzima R, vitamina H.
