ácido oxalacético

(oxalacetic acid) Quím. Ácido cetónico dibásico de fórmula HOOCCOCH₂COOH. Se conocen dos ácidos oxalacéticos estereoisómeros. Ambos son sólidos, de temperatura de fusión 152 °C y 128 °C. Intervienen en el ciclo de Krebs.