ácido colánico

(cholanic acid) Biol. Fund. Heteropolisacárido capsular cuya estructura resulta de la repetición de unidades de -glucosa-fucosa-fucosa-, en la que el monosacárido central se une, a su vez, al trisacárido galactosa-glucurónico-galactosa. Se encuentra en algunas cepas de Escherichia coli y Salmonella.