ácido acildihidrolipoico
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ácido acildihidrolipoico
(acyldihydrolipoic acid) Quím. Ácido derivado del ácido lipoico, que se forma cuando el puente disulfuro de este ácido actúa como aceptor electrófilo del carbanión-enamina procedente del aducto formado por el piruvato y el anillo tiazólico del difosfato de tiamina. Es un intermediario en el proceso de descarboxilación oxidativa del ácido pirúvico —y en general de los α-cetoácidos— catalizado por la piruvato deshidrogenasa.
