alfa-celulosa

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α-celulosa

(α-cellulose) Quím. Residuo insoluble obtenido al tratar la holocelulosa con disolución de hidróxido de sodio de 18% a 20 °C. Está constituido por cadenas de celulosa, de peso molecular comprendido entre 160 000 y 800 000. V. holocelulosa.

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