manzano

manzano

(apple tree) Biol. Org. Sist. Árbol frutal caducifolio de la familia de las rosáceas y de las especies Malus domestica Borkh., o M. sylvestris Mill., de hojas simples, flores blancas o rosadas y fruto en pomo globoso y umbilicado. Existen numerosas variedades y se cultiva en gran escala por sus frutos comestibles, de los que también se obtienen zumos y, por su fermentación, la sidra. La segunda de las especies mencionadas ya se consumía como alimento en el Neolítico.