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(birch) Biol. Org. Sist. Árbol de la familia de las betuláceas y del género Betula L., que no suele superar los 10 o 15 m de altura, de corteza blanca, hojas puntiagudas dentadas o aserradas, e inflorescencias en amento. Crece en casi toda Europa; en España se encuentra en el centro y en el norte. Su madera, muy compacta, se utiliza para la fabricación de palos de embarcaciones y esquíes. De él se extraen aceites y taninos.
