ácido oxalacético

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ácido oxalacético

(oxalacetic acid) Quím. Ácido cetónico dibásico de fórmula HOOCCOCH₂COOH. Se conocen dos ácidos oxalacéticos estereoisómeros. Ambos son sólidos, de temperatura de fusión 152 °C y 128 °C. Intervienen en el ciclo de Krebs.

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Química