glicerofosfolípido
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glicerofosfolípido
(glycerophospholipid) Biol. Fund. Lípido complejo en el que una molécula de glicerol tiene dos de sus grupos alcohólicos esterificados por sendas moléculas de ácidos grasos, y el tercero se encuentra esterificado por un resto fosfórico. Este conjunto constituye el ácido fosfatídico, que puede unirse a los grupos −OH de las moléculas de colina, etanolamina, serina o inositol, dando lugar a los lípidos fosfatidilcolina, fosfatidiletanolamina, fosfatidilserina o fosfatidilinositol, respectivamente.
