amino oxidasa
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amino oxidasa
(amine oxidase) Biol. Fund. Cada una de las enzimas que catalizan la reacción:
R−CH2−NH2 + H2O + O2 = R−CHO + H2O2 + NH3
Existe una forma cuya estructura responde a una flavoproteína, denominada monoamino oxidasa o tiramina oxidasa, y otra, la diamino oxidasa, que contiene cobre.
