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(apple domain) Biol. Fund. Secuencia de 90-91 residuos de aminoácidos que contiene tres enlaces disulfuro muy conservados, que unen las cisteínas primera y sexta, segunda y quinta, y tercera y cuarta, presentes en cada unidad que se repite, por lo que adquiere una forma de manzana. Está presente en el factor XI de coagulación y en la calicreína humana.