secretasa

(γ-secretase) Biol. Fund. Complejo proteolítico que escinde, en su porción intramembranar, a ciertas proteínas intrínsecas, entre las que se encuentran los miembros de la familia de receptores Notch y la proteína precursora de los péptidos amiloides (βAPP), principales ingredientes de la patogenia de la enfermedad de Alzheimer. V. péptido β-amiloide.