tanino

tanino

(tannin) Biol. Fund. Éster de glucosa y ácidos di y trihidroxibenzoicos. Se encuentra, p. ej., en las agallas de roble, en la corteza de pino y abeto, y en las hojas de té, de las que se extrae. Da precipitados insolubles con albúmina, almidón, gelatina, alcaloides y sales metálicas. Se utiliza en el curtido de pieles, como mordiente en el teñido de fibras textiles y en la preparación de tintas. Por su carácter astringente, encuentra aplicación en medicina.