lacasa
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lacasa
(laccase) Biol. Fund. Enzima con actividad de monofenol oxidasa. Muchos basidiomicetos producen lacasa extracelular, que participa en la degradación de la lignina. La mayoría de estas enzimas de hongos contienen Cu y catalizan la oxidación de o- y p-fenoles y aminas aromáticas. Tiene numerosas aplicaciones industriales.
