ingeniería de proteínas

ingeniería de proteínas

(protein engineering) Biol. Fund. Conjunto de procedimientos químicos y bioquímicos para alterar la estructura de una proteína y mejorar su utilización en el hombre. Forman parte de esta biotecnología la modificación de las secuencias del DNA, la síntesis de nuevo DNA, la síntesis de ribozimas, la síntesis en fase sólida de nuevas proteínas, la modificación de la estructura de las enzimas y los anticuerpos. Actualmente se utiliza con extraordinaria eficacia la construcción de modelos asistida por ordenador.