glucosamina
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glucosamina
(glucosamine) Biol. Fund. 2-Desoxi-2-amino-D-glucosa. Aminoazúcar que, sobre todo en su forma N-acetilada, participa en la estructura de numerosos polisacáridos. El éter láctico en la posición 3 de la N-acetilglucosamina es el ácido N-acetilmurámico, importante constituyente de la pared celular bacteriana.
