colesterol
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colesterol
(cholesterol) Biol. Fund. Esterol muy abundante en la naturaleza que se biosintetiza a partir del acetato. Son intermediarios del proceso, entre otros, el ácido mevalónico, el escualeno y el lanosterol. Participa en la estructura de biomembranas y de ciertas lipoproteínas, e interviene en el metabolismo de la pared arterial y en la génesis de la aterosclerosis. Actúa como precursor de otros esteroides.
