cinética de Michaelis-Menten

cinética de Michaelis-Menten

(Michaelis-Menten kinetics) Biol. Fund. Modelo que interpreta la cinética de una reacción enzimática, según el cual el sustrato, después de unirse reversiblemente al centro activo, se transforma irreversiblemente en producto. Es aplicable a enzimas con más de un centro activo, si no existe cooperatividad, y también a reacciones reversibles, si se determinan las velocidades iniciales. Su tratamiento cuantitativo establece que la velocidad tiende asintóticamente a un valor máximo con una dependencia hiperbólica respecto a la concentración de sustrato. El valor de esta para el que se alcanza la mitad de la velocidad máxima se denomina constante de Michaelis. Sinón.: cinética de Michaelis.