tensión superficial

tensión superficial

(surface tension) Fís., Quím. Energía de Helmholtz (para la fase superficial) por unidad de área de la superficie. Se expresa en unidades de fuerza por unidad de longitud. Desde un punto de vista macroscópico, es la fuerza ejercida normalmente por unidad de longitud sobre una superficie líquida y que tiende a minimizar el área de la superficie. También puede considerarse como el trabajo que hay que ejercer sobre una superficie líquida para aumentar su área en una unidad. Desde el punto de vista microscópico, es el trabajo, reversible e isotérmico, que es preciso realizar para transportar moléculas desde el interior del líquido a su superficie para aumentar una unidad de área.