centrifugación

(centrifugation, centrifuge separation) Quím. Operación de separación de líquidos de diferente densidad en una emulsión, o de líquidos y sólidos en una suspensión, por acción de una fuerza centrífuga, con lo que dicha separación se consigue en un período de tiempo mucho más corto que empleando exclusivamente las fuerzas gravitatorias.