cavitación

cavitación

(cavitation) Quím. Formación de burbujas de gas o vapor (cavidades) en el seno de los líquidos, bien por vaporización de los mismos a causa de la disminución de presión producida en las proximidades de sólidos que se mueven en contacto con ellos a gran velocidad (rotores de bombas, agitadores, etc.), bien por la acción de ondas sónicas de alta frecuencia. Al reducirse bruscamente las burbujas de vapor, los sólidos pueden deteriorarse.