ácido urónico

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ácido urónico

(uronic acid) Biol. Fund. Ácido resultante de la oxidación del grupo alcohólico terminal de una aldosa a carboxilo. Se encuentra en heteropolisacáridos como pectinas, gomas, mucílagos, hemicelulosas, etc. V. ácido glucurónico y heteropolisacárido.

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