ácido cetoglutárico
De vctrac
Revisión del 18:14 7 dic 2016 de Elena (Discusión | contribuciones)
ácido cetoglutárico
(ketoglutaric acid, oxoglutaric acid) Biol. Fund. Ácido cetónico derivado del ácido glutárico, en el que el grupo −CO− puede hallarse bien en posición α, HOOCCOCH2CH2COOH (α-cetoglutárico); o bien en posición β, HOOCCH2COCH2COOH (β-cetoglutárico). El isómero α interviene en el ciclo de Krebs, y el isómero β es de aplicación en síntesis orgánica por la elevada reactividad de los dos grupos −CH2−. V. ciclo de Krebs.