Diferencia entre revisiones de «oligo-1→6-glucosidasa»
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Revisión actual del 17:49 6 sep 2016
oligo-1→6-glucosidasa
(oligo-1→6-glucosidase) Biol. Fund. Enzima que cataliza la hidrólisis de los enlaces α-1,6 en la isomaltosa y dextrinas producidas por la α-amilasa a partir del almidón.
