Diferencia entre revisiones de «gliceroglicolípido»
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Revisión actual del 19:51 14 dic 2016
gliceroglicolípido
(glyceroglycolipid) Biol. Fund. Lípido complejo en el que una molécula de glicerol tiene dos de sus grupos alcohólicos esterificados por sendas moléculas de ácidos grasos, y el tercero se encuentra formando una unión éter con un −OH de un residuo hidrocarbonado más o menos complejo. Cuando se trata de una molécula de monosacárido, preferentemente glucosa o galactosa, resultan los cerebrósidos; cuando se trata de restos más complejos, resultan los gangliósidos, que pueden poseer hasta siete monosacáridos en una estructura ramificada compleja.
