Diferencia entre revisiones de «escualeno»
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Revisión actual del 12:42 5 sep 2016
escualeno
(squalene) Quím., Biol. Fund. Triterpeno de fórmula C30H50. Hidrocarburo acíclico referible a la unión de seis unidades de isopreno. Tiene seis dobles enlaces no conjugados. Se ha aislado del aceite de hígado de bacalao y existe en el insaponificable de varios aceites vegetales. El estereoisómero trans se ha obtenido por reacción estereoselectiva general de olefina y es idéntico al escualeno natural. Es intermediario en la biosíntesis de triterpenos cíclicos y de esteroides.
