Diferencia entre revisiones de «representación de Eadie-Hofstee»
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Revisión del 17:47 26 sep 2016
representación de Eadie-Hofstee
(Eadie-Hofstee plot) Biol. Fund. Representación gráfica de los datos de la cinética enzimática en la que la velocidad de reacción dividida por la concentración del sustrato, v/S, se lleva como ordenadas frente a la velocidad de reacción, v , en abscisas. Si la enzima sigue la cinética de Michaelis-Menten, resulta una recta que corta el eje de abscisas en la velocidad máxima, Vmax, y en el de ordenadas en Vmax/Km. La tangente es −1/Km.
