Diferencia entre revisiones de «tripalmitina»
De vctrac
(→tripalmitina) |
|||
| Línea 1: | Línea 1: | ||
=tripalmitina= | =tripalmitina= | ||
| − | (''<span style="color: green;">tripalmitin</span>'') ''Quím.[[Category:Química]], | + | (''<span style="color: green;">tripalmitin</span>'') ''Quím.[[Category:Química]], Biol. Fund.[[Category:Bioquímica]][[Category:Biología Fundamental]]'' Triglicérido del ácido palmítico, de fórmula (C<sub>15</sub>H<sub>31</sub>COO)<sub>3</sub>C<sub>3</sub>H<sub>5</sub>. Sólido en forma de agujas, muy soluble en éter y benceno, casi insoluble en etanol e insoluble en agua, que se encuentra en el aceite de palma. Se obtiene por esterificación de la glicerina con ácido palmítico. Se utiliza en la fabricación de jabones y prendas de cuero. Sinóns.: [[palmitina]], [[tripalmitato de glicerilo]]. |
Revisión actual del 12:12 7 sep 2016
tripalmitina
(tripalmitin) Quím., Biol. Fund. Triglicérido del ácido palmítico, de fórmula (C15H31COO)3C3H5. Sólido en forma de agujas, muy soluble en éter y benceno, casi insoluble en etanol e insoluble en agua, que se encuentra en el aceite de palma. Se obtiene por esterificación de la glicerina con ácido palmítico. Se utiliza en la fabricación de jabones y prendas de cuero. Sinóns.: palmitina, tripalmitato de glicerilo.
