Diferencia entre revisiones de «ácido citramálico»
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Revisión del 09:45 6 sep 2016
ácido citramálico
(citramalic acid) Biol. Fund. Ácido 2-hidroxi, 2-metil-succínico; es producto intermedio en la fermentación del ácido glutámico por Clostridium tetanomorphum.
