Diferencia entre revisiones de «ácido cetoglutárico»
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ácido cetoglutárico
(ketoglutaric acid, oxoglutaric acid) Biol. Fund. Ácido cetónico derivado del ácido glutárico, en el que el grupo -CO- puede hallarse bien en posición α, HOOCCOCH2CH2COOH (α-cetoglutárico); o bien en posición β, HOOCCH2COCH2COOH (β-cetoglutárico). El isómero α interviene en el ciclo de Krebs, y el isómero β es de aplicación en síntesis orgánica por la elevada reactividad de los dos grupos -CH2-. V. ciclo de Krebs.
