Revisión del 19:35 1 sep 2016

ácido urónico

(uronic acid) Biol. Fund. Ácido resultante de la oxidación del grupo alcohólico terminal de una aldosa a carboxilo. Se encuentra en heteropolisacáridos como pectinas, gomas, mucílagos, hemicelulosas, etc. V. ácido glucurónico y heteropolisacárido.