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ácido levulínico
(levulinic acid, laevulinic acid) Biol. Fund. Ácido de fórmula CH3CO(CH2)2CO2H. Se produce al calentar las hexosas con ácido clorhídrico concentrado. Se usa en la fabricación de plásticos, caucho, fibras sintéticas, y como producto farmacéutico. Var.: ácido levúlico. Sinón.: ácido acetilpropiónico.
