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=sal biliar=
(''<span style="color: green;">bile salt</span>'') ''Biol. Fund.''[[Category:Bioquímica]][[Category:Biología Fundamental]] Sal alcalina o alcalinotérrea derivada del ácido que resulta de la conjugación de los ácidos biliares (ácido cólico, ácido desoxicólico, etc.) con los aminoácidos glicina o taurina. Emulsiona las grasas durante el proceso de su digestión.